Származási hely: Panama

A rum 8 éves rumok válogatott rézoszlopos desztillációiból készült, ex-bourbon hordókban érlelve, helyi eredetű csokoládé macerálásával, amely hozzáadja a természetes csokoládé ízt.A csokoládé, karamell, vanília és sötét gyümölcsök a csokoládéval, a karamellával, a vaníliával és a sötét színű gyümölcsökkel jól kiérezhető illatában. Íze, komplex csokoládé, édes, karamellás, melasz, szárított feketefüge, tölgyfa, vanília, dohány és fahéj ízjegyeit sorkaoztatja. Ritka kivétel az ízesített rumok közül, amelyet tisztán el lehet kortyolni, bár remek kiegészítője lehet a csokoládé ízeket igénylő koktéloknak.